本格熟成うなぎの新たな味わい!
龍鰻(りゅうまん)おつまみ4種盛り

ジャパンエイジング 龍鰻(りゅうまん)おつまみ4種盛り

「蒲焼かないうなぎ」で「うなぎ=蒲焼」という概念を覆す、本格熟成ブランド天登(あまと)の『龍鰻(りゅうまん)』
生きたうなぎを一尾一尾丁寧に処理し、非加熱で加工・熟成する事により、蒲焼では味わえない、コリコリとした独特の歯ごたえと、熟成によって引き出された濃厚で甘みのある脂の旨みが特長です

龍鰻おつまみ4種盛り

『龍鰻おつまみ4種盛り』は、“龍鰻ならでは”の魅力を生かした4つの食べ方を詰め合わせた人気商品です。

ジャパンエイジング 龍鰻(りゅうまん)おつまみ4種盛り

 1)龍鰻 昆布〆
鹿児島県水産物品評会で「県漁連等水産団体長賞」を受賞。熟成うなぎの脂の甘みと昆布の旨味は、噛めば噛むほどに美味しさが広がる逸品です。

2) 赤龍鰻
龍鰻をピリッと旨辛な唐辛子に漬け込んだ、大人の味わい。うなぎの甘味・旨味と唐辛子の刺激が絶妙にマッチし、一度食べたらクセになる逸品です。

3) 龍鰻 冷燻製
特製ダレで味付けした龍鰻を、ブレンドチップで燻製。香り良く、チーズともよく合います。

4) 薄造り
味付けは一切しておらず、『龍鰻』本来の旨みと食感をそのまま楽しめる一皿。コリコリとした食感が際立ち、熟成うなぎ本来の旨みを楽しめます。

 

厳選された素材と職人技で仕上げた『龍鰻おつまみ4種盛り』は、日本酒や焼酎、ワインなど、幅広いお酒と相性抜群。特別な日の晩酌や、大切な方へのギフトにも最適です。

ご購入は、ふるさと納税(大崎町)又は公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。

基本情報

施設名

株式会社天登ジャパンエイジング

住所
〒899-7305
曽於郡大崎町假宿1191-3
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TEL
099-488-1018
ウェブサイト
https://amato-japan-aging.co.jp/
通販サイト
https://shop.ryu-man.com/
ふるさと納税
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