かのやカンパチの刺身定食
看板メニューのひとつが、鹿屋の特産品である「かのやカンパチ」を使用した刺身定食。
透明感のある美しい身からは、その鮮度の高さがひと目で伝わります。
口に運ぶと、カンパチ特有のコリコリとした食感と、しっかりとした旨味が広がり、ご飯が進む一品です。
また、味付けにこだわった煮物や酢の物も魅力のひとつ。
写真の小鉢は、オリジナルの三杯酢で仕上げたアジとエビの南蛮。
さっぱりとした味わいで、刺身との相性もよく、食事に心地よいアクセントを添えています。
テイクアウト専門の「和魂洋菜（わこんようさい）」
さらに、2軒隣には、テイクアウト専門の「和魂洋菜（わこんようさい）」を展開。
地元産の落花生を使った名物「だっきしょ豆腐」や総菜を販売しているお店で、カンパチのあら炊きが店頭に並ぶこともあります。
数量限定で人気のため、見かけた際はぜひ手に取ってみてください。
名物のちゃんぽんや、地元の落花生を使った「だっきしょ豆腐」など、
幅広いメニューがそろうのも魅力。
地域に根ざした味わいを、ぜひ一度堪能してみてください。
基本情報
- 施設名
-
小松食堂
- 住所
- 〒893-0007
鹿児島県 鹿屋市 北田町 9-5
Googleマップで見る - TEL
- 0994-42-2075
- 営業時間
- 昼：11:00 ～ 14:00 夜：予約のみ
- 定休日
- 不定休
- ウェブサイト
- https://komatsu-shokudou.com/
- 通販サイト
- https://komatsus.cafe24shop.com/
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