垂水かんぱちを満喫するなら！
桜勘（かんぱち）刺身盛りの西郷どん定食！

「かごしまのさかなブランド」に認定されている垂水市漁業協同組合の「海の桜勘」垂水かんぱち。
漁協直営の食堂で新鮮な垂水かんぱちを堪能しませんか。
おすすめは「海の桜勘」の背身，腹身のお刺身，炙りを塩・レモン・和風ドレッシングお好みのたれでいただく『西郷どん定食』！
部位による味や食感の違いと、たれによる味付け変化で、こんな食べ方があったんだ！という驚きを提供してくれます。
甘めに煮つけたあら煮（びんた煮）は骨まで食べられ，これもご飯と合うんです。

さすがカンパチを知り尽くした漁協直営食堂。カンパチ料理を幅広くカバーしていて，あら煮、カマ焼き、刺身、炙り、カンパチカツなどあらゆる角度から楽しめます。何度も訪れていろいろなカンパチ料理を食べてみてください！