白身魚と野菜の甘酢炒め

料理シーン
調理法

作り方

白身系の魚を三枚におろし、一口サイズの切り身にし、野菜といっしょに炒める。醤油,砂糖,生姜、料理酒と水溶き片栗粉であんを作って上からかける。