白身魚の天ぷらマヨネーズ和え

作り方

白身系の魚を好みの大きさにぶつ切りし、表面に塩コショウをふり、小麦粉・卵・水で衣をつけて揚げる。
マヨネーズをベースにに酢、ケチャップ、砂糖を少し入れてよく混ぜたソースと和える。
エビマヨのような感じでおいしい。