アカヤガラ

分布：北海道以南、東部太平洋を除く世界中の暖海の大陸棚
全長：1m
長い筒状の口に細長い体、中央が糸状に伸びた尾びれ。まるで“赤い矢”のような魚です。両眼の間に凹みがあり、尾柄部の側線鱗に棘があるのが特徴です。
九州で最もおいしい魚の一つです。

出典：九州発 食べる地魚図鑑 大富 潤 (著)