魚のプロが目利きして商品化
「目利きのひろしげ カンパチ漬け」
産地から仕入れた魚の中でも、さらに品質の良いものを目利きし、丁寧に加工した商品が「目利きのひろしげ」シリーズ。
「目利きのひろしげ カンパチ漬け」は、当日水揚げされた鹿屋産の養殖カンパチを使用。
鹿屋市はカンパチの一大産地。そのおいしさを全国の方に知ってもらいたいという想いから商品化されました。
鮮度抜群のカンパチを、九州特有の甘口醤油をベースにしたオリジナルの醤油ダレに漬け込み、その日のうちに冷凍。鮮度と旨みをぎゅっと閉じ込めています。
身は厚め・大きめにカットしており、しっかりとした食感と食べごたえが特長。
そのままお刺身としてはもちろん、
・ごはんにのせて海鮮丼に
・シャリと合わせてお寿司に
・お酒のおともに
と、さまざまな楽しみ方ができます。
「目利きのひろしげ」ラインナップ
「目利きのひろしげ」シリーズでは、カンパチのほかにも タイ、首折れサバ、タカエビ など、多彩な商品を展開。
ご家庭用としてはもちろん、贈り物・ギフトにもおすすめです。
基本情報
- 施設名
-
福島鮮魚
- 住所
- 〒893-0016
鹿児島県 鹿屋市白崎町3-4
Googleマップで見る - TEL
- 0994-43-2512
- ウェブサイト
- https://www.big-advance.site/c/196/1356
- 通販サイト
- https://item.rakuten.co.jp/kagoiro/185467764/
