大隅のさかなを食べようのページに「大隅のさかなを捌こう！秋冬編」を掲載しました！

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大隅のさかなを捌こう！秋冬編– 大隅のさかな (oosumi-sakana.jp)

「新鮮な魚を自分で捌いて食べてみたい！」「魚を子供にも食べさせたい！」
だけど、自分で捌く自信がない…そんな方のために、鹿児島県の一大産地「大隅」の魚をつかって、魚のプロが秋冬の魚介「ブリ」と「アオリイカ」の捌き方まで丁寧に解説！！